Основные энергозатраты при переработке масличных культур

Основные энергозатраты при переработке масличных культур определяют по стадиям подготовки сырья и выделения масла. Для этого необходимо сопоставить потребление тепловой и электрической энергии с объёмом переработки и качеством поступающего сырья. Такой анализ позволяет выделить технологическую стадию, на которой повышенный расход энергии имеет технически объяснимую причину.

Общий расход предприятия не показывает, какая часть энергии приходится на подготовку сырья, прессование и экстракцию. Поэтому оценку проводят по балансу технологических стадий, учитывая работу теплового оборудования и электроприводов.

Как определить энергозатраты технологических стадий

Исходную основу составляют сведения о подготовке сырья, прессовании, экстракции, потреблении тепловой энергии, работе электроприводов и объёме переработки. Эти данные необходимы для установления связи между расходом энергии и выполняемыми технологическими операциями.

Основной метод заключается в построении энергетического баланса стадий подготовки и выделения масла с учётом качества сырья. Потребление энергоресурсов соотносят с соответствующими стадиями, чтобы определить их вклад в общую энергетическую нагрузку производства.

При таком сопоставлении объём переработки и качество сырья имеют принципиальное значение. Без их учёта различия в энергозатратах могут отражать неодинаковые производственные условия, а не технический перерасход.

Какие обстоятельства влияют на энергетические затраты

При интерпретации энергопотребления необходимо различать влияние влажности сырья, прогрева, потерь пара и загрузки линий. Эти обстоятельства могут изменять энергетическую нагрузку технологических стадий и влиять на результаты сравнения.

Влажность сырья и условия прогрева необходимо учитывать при оценке тепловых затрат. Потери пара могут влиять на расход тепловой энергии, а загрузка линий — на соотношение потребления энергии и объёма переработки.

Перечисленные обстоятельства рассматривают совместно в пределах энергетического баланса. Само увеличение расхода энергии ещё не позволяет установить его причину: необходимо сопоставить затраты с фактическими условиями подготовки и переработки масличного сырья.

Результат анализа и границы сравнения

Практический результат — выделение технологической стадии с технически объяснимым перерасходом энергии. Для этого распределение энергозатрат между стадиями сопоставляют с объёмом переработки, качеством сырья и условиями работы линий.

Сравнивать производственные линии без учёта типа сырья и применяемой технологии нельзя. Различия в энергетических затратах при несопоставимых условиях не доказывают меньшую эффективность одной из линий. Обоснованный вывод о перерасходе возможен только при учёте этих различий.

Связанные страницы: Материалы, Системы электроснабжения, Энергоаудит предприятия.